精力不夠,經常困乏想睡覺,沒有力氣,吃不下,而且皮膚也不好,感覺肚子老是不餓,好像不消化一樣,這是脾胃不好
的現象。那麽脾胃不好喝什麽湯好呢?脾胃虛弱的湯療有哪些呢?下面就由中國吃網告訴妳脾胃不好喝什麽湯好,
脾胃虛弱的湯療吧。
粉葛鯪魚湯
功效:益氣血、健筋骨、通小便,治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等。
鯪魚2條(約一斤多)、瘦肉150克、蜜棗2粒、姜3片、粉葛1000克、水8碗(3-4人份)
做法
1、粉葛洗凈去皮,最好撕去硬根,切塊;蜜棗稍微沖洗一下;
2、瘦肉洗凈汆水,撈起切塊;
3、洗凈宰好的鯪魚,拭幹水,起鍋燒熱兩湯匙油,放入鯪魚和姜片,把鯪魚煎至兩面微黃;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲壹個半小時,下鹽調味即可。
人參當歸燉鴿肉
功效:乳鴿補益脾胃,以資生血之源,又可使湯味可口,緩和人參,當歸之微苦。
材料:雛鴿300克、人參20克、當歸20克、棗(幹)30克、姜3克、鹽3克
做法
1、乳鴿刮凈,去內臟,腳爪,滾水中煮5分鐘
2、取出過冷水,人參洗凈切片,紅棗洗凈去核,當歸、生姜洗凈
3、把各料放入燉盅,加滾水慢火燉3個小時;
4、放鹽調味供用。
鮮蓮子百合燉豬肚
功效:蓮子清心醒脾,補中養神,健脾開胃,百合可以潤肺止咳,清心安神,功效差不多。用它們和豬肚煮湯,
可以有潤肺益脾,除虛熱,養心安神益胃,補虛益氣。
材料:豬肚1個、蓮子適量、鹽適量、百合適量
做法
1、將豬肚翻過來用鹽、生粉反復搓洗幹凈。
2、豬肚原只下湯鍋,加蓮子,清水燒開,文火燉1.5小時。
3、將豬肚撈起,切片,加上鮮百合重新入鍋煮15分鐘,下鹽調味就好了。
山藥雞湯
功效:山藥雞湯具有健脾益胃、益肺、延年益壽的作用,另外,雞湯還有美容的功效哦。
材料:山藥200克、雞1/3只、香菇200克、蜜棗1顆、姜2片、桂圓5顆
做法
1、將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好姜片。
2、鍋中放少許植物油,將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鐘。
7、最後加入鹽、胡椒粉等調味,放入適量的枸杞子。
白果蓮子糯米烏雞湯
功效:補脾固精、收斂止帶之功,是味鮮可口、補而不膩之補品。
材料:竹絲雞1只、白果15克、蓮子肉30克、胡椒3克、糯米30克
做法
1、竹絲雞洗凈,去內臟,滴幹水。
2、白果仁、蓮子肉、胡椒洗凈,與浸洗過的糯米一起放入雞肚內,用線縫合,放入燉盅內。
3、加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調味供用。
|